Troost – Ronald Giphart***

Een psychologische roman (2005) over topkok Art Troost, ook tv-kok, die z’n Michelin-sterren verliest. Boeiend verhaal over de culinaire wereld van topchefs en restaurants. Het boek telt 218 bladzijden, waarna nog een verantwoording en een dankwoord van twee bladzijden volgt. Je vraagt je voortdurend af of het er in de gastronomische wereld echt zo aan toe gaat. Of dit dus fictie is of realiteit. De verantwoording die Giphart aan z’n roman toevoegt versterkt de idee dat je met een ‘realityshow’ bezig bent. Origineel is de vermenging van culinaire en tv-wereld; de setting in Normandië is romantisch en de culinaire taalhoogstandjes wanneer de ik-figuur de dames in zijn leven beschrijft, zijn geestig. Best een leuk boek! 

http://www.boekentaal.info/id215.htm

http://www.giphart.nl/boeken/

%d bloggers liken dit: